一次性餐具中的消毒餐具小作坊调查:高温消毒仅热水泡下
1元一套的有偿餐具,按照餐馆的说法,是通过专业的消毒公司,经专业的清洗消毒后再用真空收缩膜包装,可谓卫生安全。但近日,消费者在使用消毒餐具时,发现碗中残留了干巴脱水的菜叶,让人反胃。
一次性消毒餐具真的让人放心吗?昨日,航空餐具从工商部门了解到,一次性消毒餐具的卫生、乱收费等问题一直高居投诉榜首。
乱象一:脏
碗中粘菜叶 杯子有油污
航空餐具日前了解到,路女士在海沧新阳兴旺广场附近餐馆就餐时,发现消毒餐具中的碗上赫然粘着一块已经干巴脱水的菜叶。“这餐具肯定不干净!”路女士向餐馆要求免去一行9人的餐具消毒费用,被餐馆拒J,这让她十分不快。
“这些餐具连基本的卫生标准都达不到,根本不应该向我们收取‘消毒费’。”路女士表示,她不是舍不得这9元钱,而是看不惯商家的做法。
同样的,今年3月25日,林小姐与朋友在厦禾路某餐馆就餐时也遇到了类似的情况。“杯子里有油污,用餐巾擦了后还变黑了。”林小姐说,她随后向服务员要了新的餐具,但打开后碗中还有水珠,明显未消毒。
乱象二:乱收费
事先未告知 收费成隐形
不久前,张先生与朋友前往后埭西路某餐馆消费,Z后结账时,张先生发现商家收取了每位2元的一次性消毒餐具费用。“别的地方都是1元一套,这里怎么是2元一套?”张先生认为,餐具上标注了1元一套餐具,有偿使用,但商家却私自涨价,实在不合理。
无独有偶,近日王先生在莲坂商业广场某火锅店就餐时,也遇到了商家乱收一次性消毒餐具费用的情况,本是10人就餐,却被算了11人。王先生说,这种隐形的消费平时很难注意到,一不留神就容易被“坑”。
[业内人士]
这类小作坊非常多
脏乱只是表面现象
航空餐具从业内人士处了解到,这类的小作坊其实非常多,厂家多集中在城中村,不少远离城区,人们很难了解具体消毒状况。“正规的消毒点每天消毒的量是有限的,这很难满足一个城市餐馆的使用量。”
业内人士称,其实不少脏乱只是表面的现象,这些餐具到底是放置多久以后清理的,放置过程中滋生了多少细菌,清洁剂的用量是多少,水质是否符合要求等等,这些都不是一下子可以看出来的。
此信息:http://www.sdchangtai.cn/product_1_1.html