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【高密市处理首例餐饮具消毒违反《食品安全法》案】
添加时间：2016-6-17 作者：本站 来源：原创
【齐鲁网潍坊6月17日讯（高密台 孙建国）近日，高密市卫生和计划生育局卫生执法人员在检查某餐饮具集中消毒服务单位时发现，该单位消毒后的餐具、饮具未按要求检验合格；在独立包装上未标注消毒日期以及使用期限等内容，违反《食品安全法》有关规定。执法人员现场制作了现场监督笔录、询问笔录，并下达了卫生监督意见书责令限期15日整改。整改期满后，该单位未按要求进行整改。按照《食品安全法》规定，高密市卫生和计划生育局给予该单位5千元罚款的行政处罚】。
【去年10月1日实施的新《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位做出严格具体的卫生要求，规定“餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范；对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。如违反上述规定，按照《食品安全法》规定，卫生行政部门将责令违法单位改正，给予警告；拒不改正的，处5千元以上5万元以下罚款】。
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