抛开许多消毒餐具卫生不达标的外在因素，我们仅从产品本身来说明代理消毒餐具和水晶餐具分别的优劣点。

1、代理产品品质
在这方面消毒餐具不用说了，干净卫生的瓷餐具或玻璃杯并不会对身体造成影响，水晶餐具则由食品级PS材质制成，正规厂家也有生产许可，产品可耐沸水高温，因此正常使用也是健康安全的。

2、投入成本
消毒餐具的投入包括产品购买、消毒厂房或店铺、所需的消毒设备以及消毒用水和清洗剂等费用，可以说这些东西在配送代理前就需要，前期投入是很大的，而水晶餐具本身单价就比瓷餐具低很多（仅为0.4元/套左右），而且无需加盟费等附加费用，也不需要厂房和相关设备，只需要一个小仓库存储即可，不用清洗，一次使用，回收后直接按废料市场价返还厂家，是真正的小本创业项目，前期投入可大可小（1万元启动资金就能做一个较大的市场）。

3、市场发展潜力
健康、环保、生活品质已经成为当下人们的新追求，消毒餐具污渍残留问题多不胜数，或许许多人不愿因此追究，只用热水涮一涮就算了，但是这给使用者留下的刺并不会消除，对餐饮经营者绝不是好消息，而一次性使用的水晶餐具兼具健康卫生和美观新颖的特点，洁净看得见，无疑能让使用者放下担心，因此更具发展潜力。

不可否认，目前一次性水晶餐具还更多的在经济发达地区使用，随着厂家和代理商的宣传，水晶餐具的市场扩大是理所当然的，这必将吸引更多的从业人员，随着良性竞争的形成，我们有理由相信，水晶餐具会成为更好的代理项目。

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