一次性餐具包括杯、碗、碟、勺套装以及一次性筷子、打包餐盒等各种产品形式，是当前在外用餐、外卖等行业的重要辅助设施，其市场需求量大，市场并不难跑，重要的是结合本地现状做好规划。

一、一次性餐具跑市场建议：
首先是产品的选择兼顾实用和价格，切忌经营劣质产品，在此基础上再追求餐具的档次；其次根据产品在本地的普及程度，确定是否需要提前宣传试用；经销商要把握好各使用单位的餐具使用情况，提前补货，避免市场流失，以双赢的经营理念，维护好与使用单位经营者的合作关系，另外要有大局观和环保意识，关注使用者身体健康和环境维护，以此促使产品的优化和大众健康环保的意识提升。

二、一次性餐具回收建议：
一次性餐具毕竟沾染了较多的油渍、饭渣，若处置不当会影响环境，而且像水晶餐具这些新能源产品还有较高的回收价值，随意丢弃殊为可惜，所以在宣传的时候，就要把保护环境和资源再利用的理念深入到每个人的内心中，厂家即使收购饭店经营人员和经销商回收后的产品，并制造成工业产品。

配合国家的环境保护工作，进行一次性产品的回收教育，引导大众做好垃圾分类，形成制度规范执行，特别是学校教育课程，可作为环境保护工作的重点宣传渠道。

减少使用不可再利用资源，如果有条件则使用自备用品，比如一次性筷子，许多人在家中或单位都有自备的筷子，在点餐时可以不用选择配送一次性筷子，做到“低碳消费”，降低木材等自然资源的使用量。

国家在疫情后推行了分餐制，这是一次性餐具较好的跑市场时期，随着季节的变迁，冬季餐饮项目的火爆，抓住这个机遇是创业成功的基础，而水晶餐具的回收也是利国利民的大事，也是从业人员的基本责任。

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