从发泡餐具被禁和消毒餐具卫生不达标曝光开始，新型健康环保的一次性餐具更加受到人们的重视，尤其是这几年环保要求的提升，可回收和可降解成为大多数消耗品的两大研究方向，其中可回收餐具以水晶餐具为代表，而可降解餐具虽然有纸质、玉米淀粉、光敏塑料等许多种类，目前为止却还没有哪种产品能够与水晶餐具比拟，那么一次性可降解餐具没有被普及的原因是什么呢？

可降解产品普及率不高的原因是多方面的，一是使用体验不足，可降解餐具颜色多为白色或黄色，没有美观度，而且材质软，易变形，盛装的食品容易洒出，防水性也比较差，使用时间短；二是价格高，纸质杯子比较便宜，但是容易坏，不适合做碗、碟、勺用，而其他一次性可降解餐具生产成本是水晶餐具或消毒餐具清洗成本的几倍，如果消费者不认可的话，作为日需品大大增加了餐饮经营人员的负担；三是可降解餐具技术的不成熟，目前可降解餐具多项技术还处于待深入研发阶段，许多生产厂家虽然打着降解餐具的旗号，其产品安全性和环保可行性其实还有待验证。

相比水晶餐具成熟稳定的市场运作体系，可降解餐具从研发到市场供销体系还有太多需要完善的地方，而且一次性水晶餐具的回收价值高，通过回收能够进一步为经销商提供利润，所以成为更普及的饮食用品也是顺理成章的。

下一篇：一次性餐具怎么找销路    上一篇：没人注意创业项目之一次性航空水晶餐具招商加盟