“现在，很多食客拆开消毒碗包装后，总习惯倒进一点开水涮一涮，可能觉得消毒还不够彻底，自己再涮一下心里才踏实。”一餐馆老板如是说。不久以后，这种情况可能会改观，因为一种全新的、仿玻璃状的一次性塑料餐具正悄然出现在大小部分餐馆。

目前，塑料膜包裹着的消毒碗已经在中小型餐馆广泛使用，但据有关部门调查，其卫生情况并不尽如人意。业内人士表示，真正的消毒碗要经过6到8个工序，消毒时间需15分钟左右。然而，一些消毒碗厂家并不完全具备消毒条件，或为节约成本而减少消毒程序。消毒碗出现卫生问题的新闻不时见诸报端。

如今，一种名叫“水晶航空餐具”的一次性PS餐具，据称就是为避免消毒碗重复使用而产生的消毒不彻底问题。记者发现，这种“水晶餐具”看上去如玻璃状晶莹剔透（如图），拿起来较为轻便，且硬度适中、手感顺滑。据介绍，具有环保、耐高温等特点，不同于先前的一次性塑料碗。零售价和消毒碗一样为1元，但比消毒碗更具优势的是，厂家还可以进行回收，作为车灯、CD唱片包装盒等产品的原料，实现循环利用。

据厂家潍坊昌泰新能源工程公司透露，这个创意来自于飞机上的水杯。一次，该公司一高管在飞机上看到坚固轻便的塑料水杯后，便“突发奇想”：为什么不把这种水晶塑料材质应用到环保餐具上去呢？回来后就下定决心要做让百姓用着放心便宜环保的新能源产品--康卫者航空水晶餐具。