消毒机不能解决消毒餐具的困境
添加时间：2014/12/21 作者：本站 来源：原创
消毒机出现各大中小型餐馆已经成为了普遍现象，比较常见的像“筷子消毒机”在一些快餐店里是很常见的，但真正的使用率却比较低。
北京市食品药品监督所不久前抽检了10份“筷子消毒机”里的筷子，竟无一合格，10份样品都被检查出了大肠杆菌。消费者长期以来担心的餐具卫生问题终于得到权威机构鉴定的证实，餐馆里摆设的筷子消毒机只是为了促销、欺骗消费者的一种玩具。
北京市食品药品监督所不久前抽检了10份“筷子消毒机”里的筷子，竟无一合格，10份样品都被检查出了大肠杆菌。消费者长期以来担心的餐具卫生问题终于得到权威机构鉴定的证实，餐馆里摆设的筷子消毒机只是为了促销、欺骗消费者的一种玩具。
近年来，在全国多个城市的部分餐饮店出现了一种叫做“筷子消毒机”的设备。然而不少市民对“筷子消毒机”的效果表示担忧。北京市相关部门日前下发紧急通知，要求餐饮服务单位暂停使用“筷子消毒机”。
自从一次性筷子禁用后，一些餐馆和所有饮食行业为了招揽生意，就采用市场上没有生产许可证和检测报告复印件的消毒产品糊弄消费者，拿起从筷子消毒机里取出的筷子心里总有一种充满疑虑的感觉，这双筷子干净吗？南宁市检测结果真的令消费者大吃一惊，没有一双干净合格的筷子，听了真的令人反胃。
饮食餐具是消费者用餐安全的把门神，也是消费者用餐安全的Z基本保证，消毒餐具的真实性、可靠性、稳定性、安全性关系到每一位消费者的身体健康和生命安全，因为吃一顿饭，传染上肺结核、肝炎等传染性疾病，得不偿失，对于医保落后、医疗昂贵、生活贫困的阶层更是雪上结霜的致命打击。
所以，餐馆消费时餐具就成了消费者在外就餐的Z大担忧，也成了餐饮业经营者招揽生意的Z大障碍，同时为餐饮业安全卫生管理者也带来管理上的难题。经营者、消费者、管理者都有担心和质疑的问题，是否可以引起卫生部门的高度重视，张榜招标有能力的厂家进行安全餐具改革和生产，发展信得过经得起考验的大型餐具生产厂家，生产出让消费者放心、能够起到严格消毒作用的合格产品，投放市场。
餐具生产厂家必须有国家卫生部门发放的权威通行证，并对产品的合格系数采取零容忍，要有严格的检验标准和鉴定机构，康卫者一次性水晶餐具通过国家QS质量安全认证,为消费者把关护航,保证餐具的100%安全无毒无菌，让消费者吃得放心，让经营者用的安心
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